Blog de Yapo

Je voulais écrire quelque chose sur la constitution européenne parce que ça me désole un peu le niveau du débat en France. Entre les "Oui sinon" et "Non sinon", difficile d'apporter quelque "Oui parce que" ou "Non parce que". Pour l'instant le sondage avec moi-même donne 60% de Oui et 40% de Non, ni tout blanc ni tout noir. (Pas comme les Politiques médiatisés à la recherche du slogan choc voudraient nous le faire croire).

De plus j'ai clairement pas un avis impartial, parce que l'Europe je baigne dedans (comme tout le monde, mais moi mon boulot me le rappelle tous les jours).

Je reviendrai sur le sujet au fur et à mesure que je lis des trucs intéressants (la constitution en entier par exemple), pour l'instant une réflexion;

En matière d'environnement la majorité de la législation applicable en France doit provenir de Directives Européennes (Remarque: Pas d'influence du vote oui ou non sur cette question, mais bon ca fait un a priori positif. L'Europe c'est pas que le libéralisme économique!)

Pour ce soir (parce qu'il faut bien manger!) on a qu'à dire que l'Europe c'est ça; une recette traditionelle espagnole expliquée en néerlandais:

. Ingrediënten:
- 225 gram calamares
- bloem om te bestuiven
- olie om in te frituren
- 2 eieren, losgeklopt
- zout
- citroen in puntjes gesneden

Bereidingswijze:
Snijd de pijlinktvissen in ringen van 1 tot 1½ cm en laat de tentakels heel. Dep ze goed droog tussen keukenpapier, want anders spettert de inktvis bij het bakken. Bestuif de stukken inktvis met bloem. Verhit in een grote braadpan een laagje olie van minstens 2½ cm tot ongeveer 190ºC of gebruik een frituurpan. Bestrijk de ringen vis en de tentakels een voor een helemaal met het geklopte ei en leg ze meteen in de hete olie. Bak ze tot ze goudbruin zijn, maar niet langer dan 2-3 minuten. Laat ze uitdruipen, bestrooi ze met zout en dien ze meteen op, gegarneerd met een puntje citroen.


A +
Yapo